Medni ocat - ocat od meda

Ocat od meda i zdravlje

Samo jedna žličica octa od meda sadržava dostatnu količinu, vitamina, minerala, enzima, aminokiselina, hranjivih tvari, pektina i betakarotena.

Mnoga znanstvena istraživanja pokazala su da betakaroten smanjuje rizik od raka i jača imunitet, dok ocat poboljšava metabolizam, potpomaže probavu, pomaže osjetljivoj koži u borbi protiv gljivica, održava ju sjajnijom, izbjeljuje staračke pjege, daje kosi sjaj, olakšava noćne mišićne grčeve i napetost umornih mišića, a zbog kalcija koji sadržava pomaže i u borbi protiv osteoporoze.

Ocat od meda u prehrani

Zbog posebnog okusa, medni ocat zaslužuje dodatnu pozornost u gastronomiji oplemenjujući jelovnik i djelujući povoljno na vaš organizam.
Sa specifičnom aromom mješavine divlje prirode i topline doma dobrodošao je u mnogim jelima. Ocat je blago kiseo i ima aromu meda, a pravi gurmani će osjetiti lagan okus voća, te miris i okus livadnog cvijeća.